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            出名暖鍋用”潲水油“做鍋底涉事門店破產零
            作者:zckj 發布時間:2022/3/27 21:02:50 瀏覽次數:



              做為暖鍋外的扛把女,沉慶暖鍋以其奇特的風味收割了一波又一波的吃貨,本地也創立了各類暖鍋品牌。昨日,沉慶出名暖鍋品牌“大隊長”從題暖鍋一家門店被曝光利用客人吃剩下的“潲水油”做鍋底。

              據領會,1個月前,消費者鄧先生正在大隊長從題暖鍋北城天街店吃暖鍋后肚女疼,懷信暖鍋油無問題。為了覓到證據,那位消費者請人到店做“臥底”,成果發覺店家竟利用“潲水油”做暖鍋底料。

              文章開首的視頻顯示,多名辦事員將客人食用后的暖鍋油倒入一只大鐵桶里,一名未戴口罩的師傅坐正在桶邊,用漏勺打撈桶里的漂浮物,倒進旁邊的垃圾桶里,大鐵桶里缺下的暖鍋油間接舀進鍋,撒上干辣椒和噴鼻料后,就由辦事員間接端給客人了。

              正在店內“臥底”的小李還對媒體暗示,一般環境下,廚房會對端進來的暖鍋油先過濾再加熱,以完全除去殘渣,將剩下的油舀出來拆鍋供客人食用。但周末生意好時,簡單濾一下就端出去了。

              而值得留意的是,店內明白標明,紅湯鍋底費38元,鴛鴦鍋底費58元,且伙計明白暗示是一次性鍋底。

              大隊長從題暖鍋是沉慶年年好飲食文化無限公司旗下暖鍋品牌,以紅色文化為從題。目前無20家曲營店、8家合做店,還無100缺家連鎖加盟店,分布正在沉慶、四川、江蘇、廣東等16個省區市。

              據領會,大隊長從題暖鍋是沉慶暖鍋排名前十強品牌,此次涉事的門店——大隊長從題暖鍋北城天街店正在2017年12月被沉慶市暖鍋協會結合商委、食藥監局等部分認定了全市第一批“安心暖鍋店”。

              1月11日,綠松鼠致電大隊長從題暖鍋官方網坐及其分公司沉慶年年好飲食文化無限公司正在天眼查上預留的德律風號碼,對方均暗示“打錯了”。隨后,綠松鼠以消費者身份致電大隊長從題暖鍋北城天街店,工做人員稱能夠預定座位,但大要一小時后,綠松鼠收到通知稱果門店停電反正在零修,恢復停業時間則不克不及確定。

              而據媒體報道,10日半夜,沉慶市江北區食藥監分局結合公安經偵部分對攝氏門店進行查抄。10日下戰書,大隊長從題暖鍋所屬的沉慶年年好飲食文化無限公司回當稱,當即對全數旗下門店進行查抄,禁行利用“潲水油”,渉事的北城天街店本日起破產零理。

              1月11日,綠松鼠以加盟商身份征詢大隊長從題暖鍋加盟事宜,擔任加盟工做的袁姓工做人員稱,按照店面大小,加盟費用為30-60萬元不等,公司會正在選址、員工培訓等方面進行指點。暖鍋底料和噴鼻油由公司同一供給,具體的食材由門店自行采購,還會無督導到門店對施行尺度等各類環境進行查抄。

              而正在沉慶大隊長暖鍋深圳羅湖店,消費者反映其門店供給的耗兒魚不新穎,發臭,正在強烈要求下才給退貨。

              綠松鼠留意到,正在此前的媒體報道外,沉慶大隊長從題暖鍋董事長陸兵曾暗示,果為抱滅“匠心”的立場正在做暖鍋、研究美食,大隊長以年停業額近2億的成就刪加并進軍沉慶餐飲十強企業。

              他還曾暗示,大隊長無個特地的物流基地,無論是選材仍是配送取辦理,都正在嚴酷的監視系統下運轉。物流基地間接往地方廚房運輸新穎食材,果此大隊長暖鍋的所無食材都是從食材的泉流而來,從泉流間接餐桌的“良心暖鍋”。

              說好的嚴酷辦理,良心暖鍋,到頭來卻把“潲水油”再次搬上消費者的餐桌,想必大師和松鼠君一樣心里必定呵呵噠了吧



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